Červená vína, Strana 4

Sklizeň 2017. Živé víno s bohatou purpurovou barvou láká výbušnou směsí fialek, máty a tymiánu. Šťavnatá a jasná chuť nabízející plnou paletu odstínů moruše, máty a hořké čokolády. Bohaté elegantní, integrované třísloviny a pevná svěží kyselost při dochuti.

Pinot Noir s typickým ovocným charakterem a s tmavými třešněmi a malinami ve vůni a chuti na patře.

Tato směs v rhonském stylu vznikla z odrůd Shiraz, Mourvedre a Viognier. 

Směs ve stylu Bordeaux z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc a Petit Verdot  

Toto víno má nádhernou vůni podpořenou cedrem, červeným rybízem, černým pepřem, koriandrem a náznaky orientálního aroma. Jemné červené ovoce navazuje na chuť, která je mnohovrstevnatá a vykazuje marcipánové, minerální tóny a hedvábnou strukturu. Víno je vzácně vyrovnané a texturované.

Směs ve stylu Bordeaux, 42 % Cabernet Franc, 28 % Merlot, 19 % Cabernet Sauvignon a 11% Petit Verdot.

Podmanivá barva se zářivým, velmi intenzivním purpurovým odstínem. Komplexní aroma s nádechem máty a koření následované švestkou a ostružinou. Smetanová chuť na patře se silným tělem a měkkou, příjemnou tříslovinou. Kyselinka v harmonickém souladu s alkoholem.

Carignan je výrazný svým tmavým třešňovým ovocem, borůvkami, fialkami a dalšími květinovými vůněmi spolu s tóny pomerančové kůry, černého lékořice a kakaa. Dobře tělnaté víno s tříslovinami, které mají jemný aspekt, a svěží a živou kyselinkou s vynikajícím potenciálem pro zrání. Je vynikající v kombinaci s pečeným masem, kachnou a kořenovou zeleninou.