Meerlust Red

Neohodnoceno
 
Efekt lupa
GetWineImage.ashx 2
 

Od roku 1985 byl Meerlust Red vyhrazen pro ročníky, které nesplňují výjimečné standardy kvality vína Rubicon. Avšak vzhledem k velké oblibě  Meerlust Red a i tak velmi vysoké kvalitě bylo toto víno od roku 2020 zařazeno do stálé nabídky vinařství Meerlust.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
599 Kč    

Parametry

Kód produktu 424
Značka Meerlust
Webová stránka značky meerlust.co.za
Kategorie Červená vína
 

Popis

Složení

36% Cabernet Franc, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot
 

ANALÝZA:

Alc:

14.11 % vol

TA:

5.80 g/L

RS:

2.20 g/L

pH:

3.48
 
Chuť:
Mladistvá rubínově červená barva s granátově červeným nádechem. Červené a černé ovoce s hřejivým kořením ve vůni a dubovými tóny. Stále mladé a intenzivní, chuť je plná, strukturovaná, ale plná čerstvého červeného ovoce a měkkých zaoblených tříslovin.
 
 

Archiv

Potenciál zrání 5-8 let, pokud je víno skladováno v ideálních sklepních podmínkách.

 Sklizeň

Srážky během zimy a dlouhá nepřerušovaná chladná období znamenaly, že zásoby byly dostatečně doplněny a potřeba chladu byla snadno splněna. Velmi suché a horké jaro, po kterém následovalo mírné vegetační období, vedlo k rovnoměrnému rašení a pomalejšímu než obvyklému, rovnoměrnému dozrávání, což bylo zvláště výhodné pro naše pozdní odrůdy.
 

Sklep

Red 2021 je směs Cabernet Franc (36 %), Merlot (25 %), Cabernet Sauvignon (25 %) a Petit Verdot (14 %), každá parcela každé odrůdy byla fermentována samostatně předtím, než prošla jablečno-mléčným kvašením v 300 l sudech a velkých Foudré. Po osmi měsících v dubu byly jednotlivé složky smíchány a před lahvováním ležely dalších osm měsíců v sudech, aby se sladily.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

 

Společnost Meerlust Estate, která je již dlouho uznávaná jako výrobce prvotřídních vín, je chloubou rodiny Myburghů již od roku 1756. Tradiční oddanost vinařskému umění dnes pokračuje pod vedením Hannese Myburgha, osmé generace správce této národní památky ze sedmnáctého století.

Meerlust s historickým panským sídlem, klasickým vinným sklepem, rodinným hřbitovem, holubníkem a ptačí rezervací se nachází patnáct kilometrů jižně od Stellenbosche, přičemž modrý půlměsíc False Bay je vzdálen pouhých pět kilometrů. Vína se vyrábějí pouze z hroznů vypěstovaných na panství, které má jedinečnou polohu pro výrobu vín s výjimečnou komplexností a charakterem.

V létě se sem od pobřeží valí oceánský vánek a večerní mlhy, které ochlazují vinice. Hrozny dozrávají pomalu, čímž se dosahuje plné, koncentrované odrůdové chuti. Půdy jsou tvořeny převážně hlubokými, dobře odvodněnými půdami typu Hutton a Clovelly, které poskytují révě vynikající odolnost vůči suchu a ideální podklad pro výrobu koncentrovaných a komplexních vín.