Spier Canned Merlot
Popis
SKLPEMISTR:
Johan Jordaan
PŮVOD:
Swartland, Paarl, Breedekloof a Stellenbosch, Západní Kapsko.
VINICE:
Klima každé vinice se různí dle vzdálenosti od chladného Atlantského oceánu, která se pohybuje mezi 20 a 100 km. To umožňuje vytvořit různé styly vína ze stejných hroznů a jejich smícháním dosáhnout strukturovanější chuti. Trelážové vinice jsou 8 až 20 let staré.
ANALÝZA:
Alc: |
13.0 % vol |
TA: |
5.4 g/l |
RS: |
3.5 g/l |
pH: |
3.60 |
VZHLED:
Středně rubínová červeň
CHUŤ:
Aroma ostružin a malin, granátového jablka, třešní s příchutí máty. Středné plná chuť na patře nabízí čistou a svěží kyselinku.
SNOUBENÍ:
Víno je ideální v kombinaci s lehkým obědem, pizzou, vegetariánskými lasagnemi a grilovaným masem dle vlastní preference.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Etické zemědělství, zdraví půdy a lidí, kteří na ní pracují. Umělecké úsilí a absolutní péče při výrobě našich vín. Na tom nám záleží.
Využitím více než 300letého vinařského dědictví se Spier proměnil v oceňovanou vinařskou farmu ve Stellenboschi. Vinařský tým se snaží vyrábět vína, která skutečně vyjadřují svůj terroir, s minimálními zásahy.